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泰安観光
Tourism and Culture
春の味覚
春が旬の泰安グルメ
ハマグリ
さっぱりとした味が逸品
3～4月になると、泰安の貝は身がぎっしりと詰まる。中でも、ハマグリは、血液を作り、解熱作用もあるため、暑がりの人や頭痛に悩む人に効果がある.
ワタリガニ
これさえあれば何もいらない、春のグルメ！
卵がぎっしりと詰まった新鮮なワタリガニだけを用いて、伝統秘法で作られた泰安のカンジャンケジャン。プリプリの身、臭みのないさっぱりとした味わいが逸品である.
アサリ貝
貧血予防に良い天然の栄養食材
11月初旬から翌年の3月にかけて、泰安の海はアサリの宝庫である。貧血に良いとされる鉄分が、牛肉や卵の30倍以上も含まれている。また、黄疸や肝臓に良い栄養素も含む天然の栄養食材である.
アンコウスープ
不細工だけど味は絶品!
見た目は不細工でも、各部位別に違った味を楽しめる絶品のアンコウ. 泰安のアンコウスープは、モヤシとセリで食感を活かし、ピリッと辛いスープが逸品の春のグルメである.
イイダコ
ツツジの開花時が旬な時！
韓国では、＂春はイイダコ、秋はテナガダコ＂と言われている. 夏場を除いては、季節を問わず食することができるが、春の泰安のイイダコは、プリプリの食感とぎっしり詰まった卵が最高である.
コウイカ
歯応えのあるグルメの代名詞.
春になると、泰安の港は盛期を迎えたコウイカを求める人々で賑わう. コウイカは、主に歯応えが楽しめる刺身で食されるが、茹でたり、さっぱりとした味わいのスープで食されることもある.
カワイワシの刺身
爽やかな春の香りが溢れる.
淡白でちょっと苦みのあるカワイワシ. 春の珍味として美食家たちを誘惑する. 泰安では、カワイワシの刺身と新鮮な野菜がふんだんに使用され、春の香りが口の中に広がる.