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2023년 (교육)프로그램 강의계획서

강 좌 명	요리도 잘하는 남자
강 사 명	한정선	강의(수업) 기 간	7월~9월	강의시간	화 19:00~21:00
강의(수업) 방 법	식품 재료가 가지고 있는 영양성분 설명과 강사 시연 후 교육생 실습.
강의(수업) 목 표	투박한 남자의 손길로 다만 한 가지라도 제대로 배워 가족들에게 사랑받는 밥상 차려 보기입니다.
주 교 재	조리레시피 제공.
재료비	1회당 (15,000원) * 10회=150,000원
준비물	앞치마, 행주, 반찬통2, 1회용 위생장갑, 비닐봉지 등.
주 단위 강의(수업)계획
1회	북채 조림(닭다리살).
2회	깨잎김치.
3회	박하지 양념 무침.
4회	녹두삼계탕.
5회	노각 고추장 무침.
6회	제주 갈치 조림.
7회	오이고추 고기전
8회	탕평채.
9회	북어채 꽈리고추 조림.
10회	오징어 채소볶음.
	조리순서는 재료 수급에 따라 변동될 수 있습니다.